안녕하세요 함소아한의원 노원점입니다. 코로나19로 인해 아이들 개학도 연기되고, 집에만 있는 생활이 반복되고 있습니다. 그래서 오늘은 집에만 있어 입맛이 떨어지는 아이를 위한 봄나물 레시피에 대해 소개하려고 합니다. 우리 아이 입맛 돋워주는 향긋한 봄나물 레시피# 1. 쑥 쑥은 성장호르몬을 생성하는 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 감기 예방, 면역력 향상에 좋은 비타민A와 C가 풍부한 봄나물입니다. 이른 봄에 나는 어린 쑥을 살짝 데쳐 냉동실에 넣어뒀다가 사용하면 좋습니다. 재료: 쑥 한 줌, 튀김가루 1컵, 계란 1개, 물, 초간장 1. 깨끗하게 손질한 쑥의 물기를 제거해 주세요. 2. 튀김가루 1컵과 달걀 1개, 물을 섞어 반죽을 만들어주세요. * 반죽은 주르륵 흐르는 정도의 점성이 좋아요. 3. 튀..
